高端消(xiāo)费品的年轻化战略重生(shēng)之路(lù)
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高(gāo)端会所业(yè)的破冰之旅

专题研究:
高端(duān)消费品的年(nián)轻化战略重(chóng)生之路

Date-2020-04-18
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▲ 市场现状(zhuàng)

中(zhōng)国(guó)是政治经济(jì)学,经(jīng)济高(gāo)度依赖(lài)政策的导向,以吃喝玩(wán)乐为主的高端会所业在(zài)2015年后(hòu)基(jī)本销声匿迹,即是在“国八条”时代没有消失(shī)的(de)高端业态瑟瑟(sè)发抖的(de)捱到了今天,面对疫情更(gèng)是雪上加(jiā)霜,曾经辉煌(huáng)不再,我们不禁(jìn)要问,今天后(hòu)“国八条时代的(de)高(gāo)端业态如何生存??”

 

自2015年底起,“国(guó)八条”吹冷了高端会所,活下来的(de)也抛弃高(gāo)端大气的噱(xué)头(tóu),换(huàn)上(shàng)低调、朴素的店名,从追求少数富豪带(dài)来的利润(rùn)率到追求“上座率”,从追求厚(hòu)奢到追(zhuī)求(qiú)“清爽(shuǎng)”,替之以实惠(huì)的就餐价格、优(yōu)质的配(pèi)套服(fú)务(wù),高(gāo)端会所神(shén)秘的色彩也在(zài)逐渐褪(tuì)去。全行业(yè)陷入(rù)瓶颈(jǐng); 行业基本面是北京、上海(hǎi)会(huì)所(suǒ)业的亏损率达到60%,广州、深圳会所(suǒ)业的亏损率达到(dào)90%;(网络(luò)数据) 由于受制文化和(hé)管理的不足,整个会所业至今仍未走出困局(jú),行业创新势在必(bì)行。这两(liǎng)年找乐鱼网页版和左右格局做高端(duān)业(yè)态“降(jiàng)级”重塑的(de)企业很多,现(xiàn)有品牌如(rú)何实现年轻化战略升级一(yī)直是乐鱼网页版和左右研究的乙方重点方向,如何实现高端业(yè)态年轻化转型是会所行(háng)业(yè)当务之(zhī)急。

 

 

 

“找到问题,问题就解决了(le)一半”,我们每(měi)次接(jiē)到类似的项目的时候都(dōu)不禁会自(zì)问:会所行业的本质(zhì)是什么?为什么政令一下会如此受伤?底层(céng)的(de)行(háng)为心理学逻辑(jí)是什(shí)么?

今(jīn)天(tiān),乐鱼网页版和左右哥就带你一(yī)起探讨(tǎo)下以会(huì)所业(yè)为代表的(de)高(gāo)端业态遇冷的(de)原因。

 

▲ 理论基础

 

很多受影(yǐng)响的会所行业,起步(bù)依赖“领导或者大(dà)咖站(zhàn)台(tái)”、“母公司行业影响力”、“社会红利”三大资源(yuán),经营顺风顺水,未及时转化为商业模(mó)式、品牌资产(chǎn); 业(yè)务设计(jì)缺乏创新(xīn),吃喝玩乐(lè)抢了论坛的主旋律,增值服务缺乏特色(sè),价(jià)值塑造遭遇挑战。 功能布局缺陷明显,但(dàn)已成(chéng)事实,硬件(jiàn)改良的可能性不大,且已有不(bú)协调(diào)现象;

 

为什么会出现这样的(de)现(xiàn)象呢??

 

1923年弗洛依德建立起了精(jīng)神分析(xī)更为正式的结构模(mó)式,将人格结构(gòu)划(huá)分为(wéi)三个层(céng)次(cì):本我、自(zì)我、超我。

1、本我:位于人(rén)格(gé)结构的最低层,是由(yóu)先天的本能、欲望所组成的能量系统,包括各种(zhǒng)生理需要。本我是(shì)无意识,非(fēi)理性的。遵循快(kuài)乐原(yuán)则。

2、自我:位于人格结构的中间层,从本我中(zhōng)分化出来的,其作用是调节本我(wǒ)和超我的矛盾。遵循现实原(yuán)则。

3、超我:位于(yú)人格结(jié)构的(de)最高层(céng)。是道德化的(de)自我。它的作(zuò)用是(shì):抑(yì)制本我的冲(chōng)动(dòng);对自我(wǒ)进行监(jiān)控;追求完善的境界。遵循(xún)道德原则(zé)。

 

弗洛依德人格结(jié)构中本我(wǒ)、真我,超我,我们不(bú)难看(kàn)出,当习大大没有拿(ná)起“反腐(fǔ)”大棒(bàng)敲(qiāo)打高(gāo)端业态时(shí),整个高端会所和餐饮处于吃(chī)喝(hē)玩乐(lè)的“本我“状态,

▲ 解决方案

品牌价值认同重塑(sù)!

▲ 案例刨析

现(xiàn)象1:认知(zhī)形成的逻辑

高效的品牌传播不是我通常认为的将虚拟认知存入到大脑的过(guò)程,而是将现(xiàn)有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起(qǐ),并在大脑中产生与之相应的神经细胞(bāo)之间的连(lián)接(jiē)强度的(de)变化。

通俗讲就是品牌传播创新不能(néng)脱离心(xīn)智中现有(yǒu)的(de)认知。

 

 

品牌(pái)建设的根本目的求是:被识别!被(bèi)喜欢,被(bèi)需要!

整个品牌建设的过程就是构(gòu)建(jiàn)品牌价(jià)值(zhí)认同的过程

▲ 文章总结

高效的品牌传播不是我(wǒ)通常认(rèn)为的将虚拟认知存入到大脑(nǎo)的(de)过程,而是将(jiāng)现有认知和品牌诉求两者(zhě)不同事物(wù)彼此联系到一起,并在大脑中(zhōng)产生(shēng)与之相应的神(shén)经细胞之(zhī)间的(de)连接强度的变化。

通俗讲(jiǎng)就是品(pǐn)牌(pái)传播创新(xīn)不能脱离(lí)心智中现有的认知。

 

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